L'ora in piu'

Io DETESTO l'ora solare e AMO l'ora legale. Eppure ieri mi ha fatto comodo quell'ora in piu' che ogni anno il legislatore ci regala. Il mio problema, come quello di tutti quelli che vogliono fare tremila cose in un giorno, è il tempo. Ieri infatti avevo in programma (nell'ordine): far resuscitare il lievito madre che è in fase di quiescenza da giugno - ma di questo se ne parlerà in un altro momento-, cambio degli armadi (il mio, quello del marito e quelli dei figli), accompagnare la figlia in un noto magazzino di arredamento fai da te, con l'aggravante della folla di un giorno di festa, "defanghizzare" la divisa di rugby del figlio che, non so come abbia fatto, ma si è portato più di metà della terra di tutto il campo da gioco sulla maglietta,

Sbagliando s'impara (a cucinare...)

L'idea è nata mentre frequentavo un corso di cucina di quelli dimostrativi, dove lo chef di turno cucina e i potenziali Gualtieromarchesididomani lo stanno a guardare. A parte il fatto che vedere e non provare a fare non è soddisfacente, neanche se dall'altra parte del tavolo ci sia lo spirito di Pellegrino Artusi, ma i piatti che poi ho assaggiato, in forma di boccone, sono stati davvero deludenti. Vicino a me, la mia amica Marilù ha cominciato a snocciolare una serie di commenti acidi che però, devo riconoscere, dipingevano perfettamente la situazione.